Google+ Briciole Dolci e Salate: Ricetta: Cheese Cream

martedì 9 ottobre 2012

Ricetta: Cheese Cream

Come avevo promesso ecco la ricetta della cheese cream con la quale ho imbottito la mia mud cake!



INGREDIENTI

  • 227 grammi di formaggio cremoso a temperatura ambiente
  • 227 grammi di mascarpone a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 115 grammi di zucchero a velo setacciato
  • 360 ml di panna da montare


PREPARAZIONE

Con un miscelatore elettrico o con un miscelatore a mano unite il formaggio cremoso e il  mascarpone. Aggiungete la vaniglia e lo zucchero a velo, poi gradualmente mettete la panna e frullate fino a quando la crema è abbastanza soda.